開始做麵包是去年的事吧，
從開始什麼都不懂的初學者，
不時翻書上網看到好吃好看的食譜
忍不住就想動手做食驗。
.
「直覺」和「訣竅」
除了長時間實作的經驗外，最快就看書囉，
試作了小胖老師『咖啡拿鐵歐式麵包』，
出爐後一口咬下咖啡麵包，
看見濃郁的自製奶酥(拿鐵)，
麵團裡加入了湯種，讓口感更佳鬆軟帶嚼勁，
幸福的麵包，咬一口就知道！
.
【試做】咖啡拿鐵歐式麵包
http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/06/blog-post_4.html